Sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Adapun resep untuk membuat mie ayam rumahan adalah sebagai berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Air secukupnya untuk rebusan sekaligus kaldu
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Merica
- Ambil Penyedap
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri (skip)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas sereh
- Siapkan Minyak ayam
- Gunakan Kulit ayam dr 1/2 ekor ayam diatas
- Siapkan 75 ml minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mie telor
- Gunakan Sawi
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Kecap dan saos
- Ambil Sambal cabe
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Pangsit
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Peluang usaha mie ayam - ada banyak sekali bisnis yang dapat anda jalankan sehingga bisa menghasilkan keuntungan yang lumayan besar, mulai dari membuka usaha mie ayam. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Panaskan 75 ml minyak pada wajan kemudian taruh kulit ayam, hati2 saat menggoreng kulit karena akan letupan sehingga disarankan menutup wajan, kemudian goreng hingga kecoklatan baru masukan bawang putih yang sudah dicincang hingga matang kemudian tiriskan. Buang kulit ayam dan ulek halus bawang putih goreng dan masukan kedalam minyak.
- Rebus ayam dengan api kecil supaya tidak berbuih dan masukan bumbu tambahan supaya tidak bau amis. Karena air hasil rebusan bisa disaring dan dijadikan air kaldu.
- Haluskan bumbu halus, kemudian siapkan bumbu cemplung. Ayam yang sudah direbus tadi di suir2 atau potong kecil. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu cemplung hingga harum kemudian masukan ayam dan tambahkan air. Berikan bumbu tambahan berupa gula, garam, penyedap, kecap manis dan saos tiram.
- Jika air sudah menyusut dan bumbu meresap maka toping mie ayam sudah jadi. Untuk tingkat kekentalan sesuai selera. Air kaldu yang sudah disaring bisa ditambahkan daun bawang dan diberi penyedap. Dan siapkan bahan pelenglap (rebus dl mie dan sawi hingga matang)
- Cara penyajian : tuang 1 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak ayam pada mangkon kemudian masukan mie (aduk rata). Tambahkan sawi kemudian beri topiny ayam dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. 1 mangkok mie ayam siap disajikan dengan tambahan air kaldu beserta pangsit dan tidak lupa sambal, saos dan kecap.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie ayam rumahan siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau sambal dan bahan Varian mie ayam selanjutnya adalah mie ayam asal ibukota kita tercinta, yakni mie ayam Jakarta. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
