Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam potong potong cuci bersih
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 8 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm kencur
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Terasi selera aja ya
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Ayam yg sudah di cuci di lumuri jeruk nipis - Dan garam diamkan 10 menit lalu cuci lg - Biar bersih…
- Tumis bumbu halus masukan bumbu pelengkap masak bumbu sampai harum dan - Bumbu matang lalu masukan ayam aduk rata - Dan bumbu meresap lalu tambahkan air di kira - Kira aja ya….
- Sudah mendidih tambahkan garam,gula,penyedap cicipi rasanya sudah pas - Masukan cabe rawit setan nya masak ayam - Sampai airnya menyusut dan mengental api - Kecil aja biar ga gosong ya…matang angkat - Dan sajikan taburi bawang goreng…
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
