Lagi mencari ide resep vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh vietnam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh vietnam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh vietnam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh vietnam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lemongrass Chili Chicken - Ga Xao Sa Ot. The best vietnamese lemongrass chicken/pork marinade! This Vietnamese Lemongrass Chicken recipe is made with the best citrusy lemongrass marinade, and can be grilled, baked or sautéed.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh vietnam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh Vietnam) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh Vietnam):
- Gunakan 5 potong paha ayam, tanpa kulit & tulang (500 g)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan #bumbu halus
- Ambil 1 batang sereh uk kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Ambil 5 bonggol daun bawang (ambil bagian putihnya saja)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt paprika bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk, bisa ganti pk kunyit fresh yg udh d bakar
- Sediakan 1 sdt tepung jagung
- Siapkan 1 SDM kecap ikan
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan #bahan olesan
- Gunakan 2 sdt madu
- Ambil 1 sdt hoisin sauce
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
Truth - I'm a bit obsessed with Thai and Asian dishes. If you've been following along with. I put them on skewers and grilled them on a grill pan. Served them over rice with grilled veggies.
Langkah-langkah membuat Vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh Vietnam):
- Siapkan semua bahan, Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, diamkan sebentar cuci hingga bersih kemudian potong²
- Campurkan potongan ayam dgn bumbu halus, tutup rapat marinade selama 30 menit, masukkan kulkas
- Siapkan tusukan sate, tusuk hingga habis
- Panaskan panggangan(saya pk happy call) oles panggangan dgn sedikit minyak, panggang hingga matang sambil sesekali d beri olesan.
- Yeay ini udah Mateng, warnanya kelihatan kuning gitu yah, aslinya mah nggak, kena sinar matahari dr luar itu.. maklum lah, d dapur pakenya jendela kaca 😂.. jadi tembus k dalam sinar mataharinya.
- So yummy 😍😋
Vietnamese Lemongrass Chicken is not only marinated with lemongrass but red curry paste, Asian sweet chili sauce, garlic, ginger, basil, soy sauce and fish sauce for a tantalizing complex, can't-stop-eating chicken! Also known as Vietnamse spicy lemongrass chicken, this dish is more commonly made at-home in Vietnam vs. restaurants (even Lemongrass (sả), also known as citronella grass, is an herb with a flavor similar to its namesake with a mixture of spicy ginger notes and very popular in South Vietnam. Vietnamese Lemongrass Chicken - Simply the most aromatic and delicious Asian chicken dish ever. So easy to make and no-fuss. I believe this is not the most authentic lemongrass chicken recipe around, but it worked out really well and I enjoyed it, especially the caramelized sweet taste of this dish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh Vietnam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
