Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini aku share resep Ayam Pop, salah satu menu favorit yg biasanya temui di. rahasia aneka resep masakan khas padang yang enak dan terkenal ala rumah padang asli yang istimewa dengan Cara Membuat Ayam Bakar Padang : Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk , kayu manis Ayam pop ini selalu nikmat di jadikan lauk untuk menemani santapan makan kita. Sy bikin versi ga pedes ya. Alhamdulillah bisa bikin ayam bakar seenak buatan rumah makan padang, resep ini aku dapat dari Ibu Eng teman gosip dirumah (dia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10
- Gunakan 1 gelas santan kental
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 sdm air asem jawa (pengganti asam kandis)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang. Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam dan semua bahan.
- Iris duo bawang, ulek bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan bumbu halus dan sereh, aduk-aduk hingga wangi. Masukkan ayam, garam dan merica bubuk, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, masak hingga mengental sambil sesekali diaduk, matikan kompor. Panggang ayam hingga agak kecoklatan.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Dengan dibakar tanpa menggunakan kecap, rasanya malah spt bukan ayam bakar. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama. Ayam Bakar merupakan makanan yang sudah tidak asing asing lagi telinga kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
