Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang putih memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng bawang putih:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (bagian apa saja)
- Gunakan 3 sdm Tepung bumbu
- Ambil Secukupnya kaldu ayam dan gula
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 4 siung Bawang putih (diparut)
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Bahan iris
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih.
Cara membuat Ayam goreng bawang putih:
- Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam, dan merica kurang lebih 15 menit. Kemudian tambahkan tepung bumbu (g usa dikasi air, biar tepung dan parutan bawang putihnya menggumpal).
- Goreng ayam di minyak panas (harus panas agar kriuk). Tiriskan.
- Siap disajikan, ayam gorengnya dimakan gini aja uda enyak, kriuk gurih bawang putih, enyak 👍🏼 Note: gumpalan tepung dan bawang putihnya seperti gambar pertama.
- Nah ini buat tambahan: siapkan bahan iris. Tumis sampai layu, tambahkan kaldu ayam dan gula. Tiriskan.
- Campur dengan ayam yang telah digoreng sebelumnya.
Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Tips membangun bisnis ayam goreng crispy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
