Sedang mencari ide resep ayam asam manis / ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis / ayam koloke yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis / ayam koloke, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis / ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis / ayam koloke yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis / ayam koloke menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asam manis / ayam koloke:
- Sediakan 500 gr ayam fillet
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 buah telur
- Ambil Saus:
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Ambil 7 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
- Siapkan 2 cabai merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah wortel kecil (potong korek)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1 ruas kecil jahe (geprek)
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Adonan tepung :
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Sediakan 1/2 sdm garam
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Cara membuat Ayam asam manis / ayam koloke:
- Potong potong daging ayam sesuai selera, taburkan kecap asin, garam & gula, aduk sampai merata, simpan dikulkas selama 15menit
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur lalu aduk, balurkan ayam ke tepung, remas" Agar tepung menempel, lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay,wortel,bawang putih, cabai, daun bawang & jahe sampai harum dan layu, masukkan saus tomat dan saus sambal & saus tomat, tuang larutan maizena dan air, aduk" Sampai mengental, tambahkan garam & tes rasa😍
- Masukkan ayam goreng kedalam adonan saus, aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat 🤤😍
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis / ayam koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
