Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 gelas air asam jawa
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 buah cabai merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Rendam ayam dengan air asam jawa dan sedikit garam. Aduk rata, diamkan selama 10menit. Cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus(biar lebih gurih tumis menggunakan mentega). Tumis dg api sedang hingga berubah warna dan harum.
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Masukan ayam aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga air menyusut, mengental dan ayam matang. Matikan kompor
- Bakar ayam hingga kering sambil diolesin dengan sisa bumbu ungkepan ayam tadi.
- Bisa juga di panggang di oven dg suhu 180°C menggunakan api atas selama 10 menit. Jangan lupa untuk mengoleskan sisa bumbu ungkep ke ayamnya.
- Sajikan dengan sambal
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
