Lagi mencari ide resep ayam kecap asam, manis, pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap asam, manis, pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan asam manis nanas yang gurih dan segar banget. Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap asam, manis, pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap asam, manis, pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap asam, manis, pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas memakai 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas:
- Sediakan Dada ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 Bawang bombay
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan Raja rasa (opsional)
- Siapkan Minyak wijen (opsional)
- Ambil Penyedap (opsional)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan 10 buah cabe (opsional)
- Sediakan Kecap
- Ambil Saos sambal/tomat (opsional)
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air putih
Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya. Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas:
- Cuci bersih dada ayam, potong dadu dan lumuri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar
- Uleg bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus, kemudian geprek jahenya.
- Rajang bawang bombay
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Masukkan bawang bombay dan oseng sebentar hingga layu, lalu masukkan bumbu yang telah diuleg
- Kecilkan api sembari menguleg cabe hingga halus
- Kalau sudah mulai tercium aroma bumbunya, masukkan ulegan cabe dan oseng kembali (untuk cabe sesuai selera jika tidak ingin pedas boleh di skip)
- Tambahkan segelas air putih kedalam wajan dan tunggu hingga hampir mendidih
- Setelah itu masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu
- Beri gula, garam, penyedap, raja rasa, dan minyak wijen secukupnya (untuk penyedap, raja rasa, dan minyak wijen boleh di skip jika tidak ada)
- Jika sudah mendidih tambahkan saos sambal atau saos tomat -/+ 1 sendok makan
- Jika airnya menyusut boleh ditambah air lagi sesuai selera
- Kemudian tambahkan kecap sesuai selera dan koreksi rasanya
- Apabila dirasa sudah cukup matikan api pindah ke mangkok dan bisa langsung disajikan
- Cocok dinikmati ketika nasi masih panas
Yuk, simak cara membuatnya yang mudah ini! Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam, manis, pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
