Anda sedang mencari ide resep ayam rica/dangkot.. toraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica/dangkot.. toraja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video ini kita akan memasak masker ayam atau masak kering ayam. Ada juga yang menyebutnya dangkot ayam, kadang disebut juga masak rica, walaupun. Resep Memasak Rica Rica Ayam Kampung Delicious.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica/dangkot.. toraja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica/dangkot.. toraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica/dangkot.. toraja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica/dangkot.. Toraja memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica/dangkot.. Toraja:
- Sediakan 1 ekor ayam ( potong sesuai selera
- Sediakan 10 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 10 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 helai daun jeruk purut/ daun salam
- Siapkan 2 mangkok ukran kecil lengkuas yg sudah di giling (sangrai)
- Sediakan 10 batang sere(haluskan)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Sedikit merica
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah, kali. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica/dangkot.. Toraja:
- Panaskan sedikit mixak, kemudian masukan bawang yg sudah halus, lengkuas yg sudah di sangrai dan sere.. tumis hingga berwarna kecoklatan
- Masukkan daging ayam lalu aduk.. tambahkan sedikit merica, kunyit garam atau penyedap rasa dan daun salam
- Aduk dan tunggu beberapa menit hingga daging mulai matang. (koreksi rasa)
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica/dangkot.. toraja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
