Ayam Betutu Kuah Pedas
Ayam Betutu Kuah Pedas

Sedang mencari ide resep ayam betutu kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selamat datang di Youtube Channel Couple a Paris, dengan aku Ewin Mardiana. Aku berasal dari Desa Sumberanyar, Kec. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas:
  1. Ambil 500 gr Paha Ayam potong(krna ada stok ayam potong😂)
  2. Gunakan Bahan Ulek :
  3. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  4. Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
  5. Sediakan 3 bh Cabe rawit
  6. Siapkan secukupnya Trasi
  7. Siapkan Bahan Rajang :
  8. Ambil 6 Siung Bawang merah
  9. Ambil 2 cm Jahe
  10. Siapkan 2 cm Kunir
  11. Gunakan 2 cm Lengkuas
  12. Siapkan 3 batang serai
  13. Siapkan 7 bh Cabe rawit
  14. Siapkan 1 bh Cabe kriting
  15. Ambil 2 btr kemiri
  16. Siapkan secukupnya Garam,merica,ketumbar,gula pasir

Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Suamiku org Bali, masakan Bali ga pernah lepas dari terasi. Iseng searching variasi makanannya, ketemu deh ayam betutu. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan Tumis Ayam Betutu Pedas

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas:
  1. Bersihkan ayam. dan Siapkan cobek, ulek bahan tadi
  2. Rajang bahan bahan yg tadi
  3. Siapkan wajan yg berisi minyak goreng, Tumis bumbu halus beserta bumbu rajangan hingga harum.
  4. Setelah harum masukkan smua bumbu. dan beri air ±130ml. beri garam,merica&ketumbar bubuk, gula pasir secukupnya
  5. Tunggu Ayam hingga matang, jika air meresap, bisa ditambahkan air. dan rasakan dulu rasanya😁
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan 😁

Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget. Warung ini tawarkan tiga macam ayam betutu yakni ayam betutu kuah, goreng dan bakar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!