Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdm air asam Jawa
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  7. Ambil 1,5 ruas jempol lengkuas, memarkan
  8. Ambil 65 ml santan kental (1 kotak segitiga santan instan)
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya gula merah
  11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  12. Gunakan 250 ml air
  13. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  14. Siapkan Bumbu halus :
  15. Gunakan 6 siung bawang merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Ambil 8 buah cabai merah keriting
  18. Ambil 5 buah cabai rawit merah (saya skip)
  19. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  20. Sediakan 1 ruas kunyit
  21. Sediakan 1 ruas jari jahe

Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, beri air jeruk nipis dan garam (1 sdt), diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk & serai sampai harum.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Masak sampai ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air & masak sampai mendidih.
  5. Setelah kuah mulai menyusut, tambahkan santan instan. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
  6. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!