Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau bosan dengan sambal merah, kamu bisa membuat sambal mercon yang dijamin nampol abis. Masakan favorit orang Indonesia ini biasanya disajikan dengan sambal pedas. Ayam yang dibumbui rempah-rempah, lalu diungkep dan digoreng, lalu diberi tambahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal mercon memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek sambal mercon:
- Sediakan 5 potong ayam potong
- Siapkan ✍ Bumbu ayam : (tumbuk halus)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ulas jahe
- Siapkan 1 ulas lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada biji
- Ambil 1 ulas kunyit
- Gunakan ✍ Bahan sambal :
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 11 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus terasi (saya pakai terasi ABC)
- Sediakan Garam, gula
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal mercon:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air mendidih sebentar saja untuk membuang lemak, angkat dan tiriskan.
- Lumuri ayam dengan bumbu ayam tadi hingga merata, biarkan 10 menit agar bumbu meresap.
- Goreng ayam dengan api kecil/sedang hingga daging empuk. Angkat dan sisihkan
- Goreng bahan sambal terlebih dahulu lalu ditumbuk kasar
- Geprek ayam goreng tadi diatas sambal. Dan siap dihidangkan
- Note : Saya menghindari penggunaan MSG pada masakan saya, jadi saya racik sendiri bumbu ayamnya, karena mungkin sebagian Ibu2 diluar sana lebih suka memakai bumbu yg praktis 😄 selamat mencoba 😊
Saat ini ayam geprek memang menjadi makanan yang populer. Oleh karena itu, banyak pedagang ayam geprek yang bisa kita temukan. Namun, daripada anda terus menerus membeli jika ingin menikmati ayam geprek, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Haluskan sambal mercon, panaskan minyak dan tumis hingga matang, masukkan garam dan gula, aduk hingga merata. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan ayam dan duk rata dengan sambal Angkat dan sajikan ayam sambal mercon dengan nasi hangat. #GrowFearless with FIMELA.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
