Sedang mencari ide resep ayam dan kulit krispi (gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan kulit krispi (gluten free) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan kulit krispi (gluten free), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam dan kulit krispi (gluten free) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dari hasil gorengan bikin minyak kulit ayam, jadi kulit ayam yang gurihhh, crispyyy, enak bangetttt. Saya teringat di Yogykakarta ada satu warung lesehan. Kulit ayam krispi ini salah satu menu yang ada di KFC Indonesia ya gaes, ternyata resep kulit ayam krispi ini cara membuat nya cukup mudah dan praktis sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam dan kulit krispi (gluten free) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam dan kulit krispi (gluten free) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam dan kulit krispi (gluten free):
- Gunakan 1 bagian fillet dada ayam, pisahkan kulitnya, potong sbsr jari
- Siapkan Adonan kering
- Gunakan 6 sdm tepung jagung
- Ambil 1 sdt parsley flakes
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Bahan pelapis
- Ambil 3 butir telur puyuh, kocok lepas
- Siapkan Minyak untuk menggoreng secukupnya (deep fry)
Tapi biar gak cuma digoreng pakai tepung, yuk coba bikin sendiri kreasi kulit ayam. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya bagaimana. Padahal, jika kalian mau mencoba membuat sendiri, terbilang cukup mudah lho.
Cara membuat Ayam dan kulit krispi (gluten free):
- Untuk kulit krispi, potong dadu kulit ayam, lalu balur langsung dg adonan kering dan goreng hingga kering
- Untuk daging dada ayam, celupkan ke telur puyuh kocok, lalu balurkan ke adonan kering
- Goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan
Kulit ayam ini sangat crispy dan enak sekali, di cocol mayonaise dan saus sambal ga kerasa sudah habis sepiring. Saya memasak ayam crispy ini untuk makanan pendamping idul adha agar tidak bosan dengan menu serba daging #BancakanOnlineBarengCookpad. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam dan kulit krispi (gluten free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
