Lagi mencari ide resep ayam tepung asam manis (hemat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis (hemat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis (hemat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis (hemat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tepung asam manis (hemat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam tepung asam manis (hemat) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Gunakan 3 potong ayam (slice kecil2)
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Siapkan Bumbu marinasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air secukupnya untuk rendaman ayam
- Sediakan Bumbu saus
- Siapkan 1 atau 1/2 potong bawang bombay (di iris)
- Ambil 2 siung bawang (di iris)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt soy sauce
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan pengental
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara membuat Ayam tepung asam manis (hemat):
- Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung
- Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring
- Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental)
- Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng
- Sajikan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. minyak seperlunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tepung asam manis (hemat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
