Lagi mencari ide resep ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mukbang ayam geprek tomyam ala thailand. MAKAN AYAM GEPREK *FRIED CHICKEN WITH SAMBAL ASMR 먹방 Eating Sounds. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda menggunakan 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda:
- Ambil 1 potong paha ayam utuh (potong menjadi 6 bagian)
- Gunakan Tepung fried chicken kemasan siap pakai (saya pakai sasa & kobe)
- Sediakan Air es
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan 13 buah cabai lombok besar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput gula
Lagi pengen makan ayam geprek yang gak gitu gitu pedes dan aku pengen sensasi kecut hehehehe anti mainstream banget kan🤭 aku suka sih rasanya itu pedas sensasi segar dari jeruk limaunya. Yuk bunda d coba ayam geprek nya. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Cara membuat Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda:
- Bersihkan ayam dan simpan dulu di freezer sementara membuat bahan tepung untuk fried chicken.
- Larutkan 4 sendok makan tepung fried chicken siap saji (saya pakai sasa) dengan 8 sendok air es.
- Sementara di wadah lain tuangkan tepung fried chicken kering untuk membalut ayam. (untuk tepung kering saya pakai kobe super crispy)
- Keluarkan ayam dari freezer dan kerat-kerat ayam menggunakan pisau, kemudian celupkan ke adonan tepung basah secara merata. Lalu balurkan ke tepung kering dan tepuk-tepuk serta tekan-tekan agar tepung kering menempel merata dan tidak terkelupas saat proses penggorengan.
- Panaskan minyak lalu goreng sebentar cabai lombok beserta bawang putih terlebih dahulu.
- Lalu ulek bahan sambal yang telah digoreng bersama sejumput garam, sejumput kaldu bubuk dan sejumput gula pasir. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup sisihkan.
- Goreng ayam dengan menggunakan api sedang dan saat minyak sudah cukup panas. Jika sudah terlihat berwarna cokelat keemasan angkat, tiriskan dan geprek ayam menggunakan cobek.
- Tata ayam geprek dengan mengoleskan sambal di permukaannya, lalu sajikan ayam geprek dengan nasi hangat atau pelengkap lainnya seperti lalapan, dll. Mudah bukan untuk membuatnya?
- TIPS 1: Kenapa ayam harus dimasukan ke freezer terlrbih dahulu? Menurut saya ayam atau bahan daging yang dimasukan ke freezer akan memerangkap lemak dagingnya sehingga akan membuat tekstur ayam lebih chewy. Bisa juga ayam direndam dalam air garam atau rempah namun akan menyebabkan ayam mengandung terlalu banyak air bukan lemak hewani.
- TIPS 2: Kenapa menggunakan dua tepung merk berbeda saat proses pengolahan? Bisakan pakai tepung yang sama saja? Bisa, saya sendiri cuma memutuskan mengoplos tepung hanya karena soal selera saja kok. Tepung super crispy menurut saya lebih terasa renyah dan kriuk tapi rasanya kurang endes, makanya untuk tepung basah saya menggunakan sasa yang aroma rempah dan bumbunya lebih terasa.
- TIPS 3: Untuk menghindarkan cabai meletup di minyak panas saat menggoreng, set api kecil dan goreng cabai sedari minyak masih dingin dan jika sudah terlihat sedikit layu langsung angkat saja, jangan digoreng terlalu lama. Atau bisa juga tutup wajan agar walaupun cabai meletup tidak akan melukai kita.
- Mudah bukan? Selamat mencoba resep simple dari saya dan ayam geprek ala warung nasi bunda langganan saya. Hehehe~ ^_^
Ayam geprek crispy sambal bawang siap disajikan bersama nasi hangat. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
