Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang/ grilled chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang/ grilled chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/ grilled chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang/ grilled chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang/ grilled chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang/ Grilled chicken menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam panggang/ Grilled chicken:
- Siapkan 1 ekor ayam, berat 800-900gr
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm rosemary kering
- Siapkan 1 sdm thyme kering
- Ambil 2 sdm paprika bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
I use a mixture of thighs. This Indonesian grilled chicken is on the spicy side. Great to be served with warm rice and salad. Add in chicken and cook on medium heat until coconut milk thicken and chicken is cooked through.
Cara membuat Ayam panggang/ Grilled chicken:
- Siapkan ayam dan bersihkan
- Bumbu : campur jadi satu semua bahan dan aduk rata
- Balur bumbu di seluruh bagian ayam dan bawah kulitnya. Usahakan perbanyak di bagian dada. Diamkan selama min 2jam atau semalaman
- Panggang 200C, api atas selama 80menit atau hingga matang
Rinse chicken pieces (or fillet) and pat dry with kitchen towel. If using chicken pieces, slit on sides for easier cooking. Mix ginger, soy sauce, honey, oil and salt Pour this over chicken together with spices and marinate for at least an hour. Grilled Curried Chicken Skewers with Spicy Peanut Sauce. Grilled Garlic Chicken with Roasted Red Pepper Aioli Sauce by Kalyn's Kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang/ grilled chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
