Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Ambil 1/4 daging ayam potong kecil2 ato sesuai selera
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu
- Ambil 1/2 Buah nanas potong kotak memanjang kira2 5 cm
- Siapkan 1 buah mentimun potong memanjang (buang biji)
- Siapkan 1 buah wortel potong memanjang
- Siapkan Minyak buat menggoreng
- Siapkan Bumbu;
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 5 siung baner cincang kasar
- Siapkan 5 buah cabe rawit potong2
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm saus (me saus sambal)
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan 2 batang cengkeh
- Sediakan secukupnya Garam
Resep ini sangat mudah dan bahan nya mudah didapat di pasar pasar atau supermarket terdekat dikota anda. Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini. Lihat juga resep Kepiting Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan semua bahan2.
- Daging ayam yang sudah dipotong2 dimarinasi dl dengan kecap asin secukupnya.
- Buat larutan tepung bumbu,,1 bagian yang diairi dan 1 lagi kering. Masukan daging ayam ke larutan tepung yang basah kemudian ke tepung yg kering. Lakukan sampai semua daging ayam habis dibalurin tepung. Setelah itu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Untuk bumbunya, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, matikan kompor. Campur saus, gula pasir, tepung maizena, cengkeh dan air. Masak kemali sampai mengental dan mendidih. Tetakhir campur potongan buah. Hidangkan.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng ayam ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan bewarna. Menghidangkan ayam goreng seperti biasa tentu sudah sering anda coba. Bagaimana jika kali ini mencoba membuat ayam goreng dengan sajian yang sedikit berbeda. Anda bisa mencoba membuat ayam goreng tepung dengan saus asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
