Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kecombrang/honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecombrang/honje yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecombrang/honje, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kecombrang/honje enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Episode kedua Umih buat Ayam Suwir Kecombrang/Honje. Selamat mencoba. Последние твиты от Ayam Suwir Honje BDG (@AyamSuwirHonje). vakum dulu untuk sementara. terima kasih yg sudah pernah menjadi pelanggan kami 😊. Ayam Suwir Honje bisa kamu makan lgsg di: Bober Cafe Bandung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kecombrang/honje yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang/Honje memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecombrang/Honje:
- Gunakan 400-500 gr daging ayam fillet
- Sediakan 4 siung baesng putih, geprek
- Sediakan 6-8 bunga kecombrang/honje atau sesuai selera (cuci bersih, buang bartang tengah, uris tipis-tipis
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk )robek
- Sediakan 3 buah tomat sayur warna hijau, iris
- Ambil 10 buah bawang merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Gunakan 75 gr cabe rawit merah (iris halus)
- Gunakan 2 buah jeruk limo/1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdt gula
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kecombrang/Honje:
- Bersihkan daging ayam, rebus dengan air mendidih sekitar 3menit. Lalu buang airmya dan rebus kembali dengan air bersih dan bawang putih geprek. Rebus ayam sampai matang. Dinginkan dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas hingga harum, masukan cabe rawit, aduk-aduk
- Masukan ayam yang sudah disuwir, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga bumbu meresap, dapat ditambahkan 1 sdm air
- Setelah ayam meresap dengan bumbu, masukan tomat iris, bunga kecimbrang. Aduk-aduk hingga tercampur dan bunga layu, beri perasan air jeruk/limau. Koreksi rasa. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Resep kalo ini ayam suwir kecombrang. Sehat di masak tanpa minyak dan rendah kalori.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecombrang/honje yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
