Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
- Sediakan mie homemade:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telor
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan ayam kecap:
- Siapkan 500 gr dada ayam,iris dadu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 buah serai,geprek
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Siapkan 2 buah daun jeruk sobek2
- Ambil kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan merica
- Gunakan gula,garam,vetsin
- Ambil minyak ayam
- Siapkan 50 gr kulit ayam+lemak
- Gunakan 100 ml minyak goreng baru
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm kunyit iris2
- Gunakan 3 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Ambil minyak bawang
- Gunakan 8 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 150 ml minyak goreng baru
- Ambil kuah
- Sediakan 5 siung bawang putih goreng lalu haluskan
- Sediakan 1 L air
- Sediakan garam,gula,merica,vetsin
- Siapkan pelengkap
- Siapkan acar,bawang goreng,pangsit,pentol
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade:
- Buat mi. campur semua adonan. kalau saya, telur sm air dikocok baru masukkan adonan tepung. bagi 13 adonan. adonan memang agak pera,nanti kalau digiling jg halus
- Giling adonan di ampia no.1 sbnyk 3x lalu ke nomor 2 sebanyak 3x. lanjut ke nomor 4 sekali.
- Lalu giling ke gilingan mie. adonan jd seperti gmbr ini
- Buat ayam kecap. haluskan semua bahan. masukkan kecap,garam,dll. rasai
- Buat minyak ayam. masukkan semua bahan. masak dgn api kecil sampe kulit dan lemak menyusut. saring,dinginkan dan simpan
- Buat minyak bawang. goreng bawang dengan minyak. dinginkan dan simpan
- Kuah: masukkan bumbu halus dan rebus sampai mendidih
- Rebus mie. siapkan dimangkok. lalu beri 1sdm minyak ayam dan minyak bawang. aduk2. siram dengan kuah. beri toping ayam kecap,acar,pangsit,pentol bakso,bawang goreng
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
