Sedang mencari inspirasi resep ayam rujak kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rujak kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rujak kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rujak kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Memadukan ayam bumbu rujak dengan kuah susu pengganti santan. Pedas dan gurih dari susu cairnya. Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rujak kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Ambil 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula sisir
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
Pedas dan gurih dari susu cairnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Siapkan bahan2.
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan.
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa.
- Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Lihat juga resep Opor Ayam Susu enak lainnya. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital. Resep Ketupat opor ayam kuah susu. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rujak Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
