Anda sedang mencari ide resep sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kali ini adalah resep ala SasaCooks yang sudah ikutan Lomba Resep Dapur Ramadan Sasa Selamat ya Bu Iin Indrayani telah terpilih sebagai pemenang. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Resep STEAK AYAM ala RESTO ENAK + SAUS LENGKAP BERBAGAI RASA.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Krispi Saus Coklat ala Resto Jagonya Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayap Ayam Krispi Saus Coklat ala Resto Jagonya Ayam:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 500 gr Sayap Ayam
- Gunakan Marinasi/perendam:
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt basil/oregano kering
- Siapkan 1 bks Kaldu bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 sdm susu cair full cream
- Ambil Pencelup/Adonan Basah:
- Sediakan 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Siapkan (+/-1)100ml air
- Gunakan Pelapis/adonan Kering:
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Sediakan 50 gr Maizena
- Ambil 1 bks Kaldu bubuk
- Sediakan Saus Coklat:
- Ambil 75 gr Dark cooking chocolate
- Sediakan 1 sdt maizena, larutkan dengan 100ml air
- Ambil 50 gr Saus Sambal
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Potong-potong daging ayam krispi hingga berukuran kecil-kecil. Siramkan saus madu ke potongan ayam dan aduk-aduk sampai seluruh ayam terkena sausnya. Taburi pula dengan bumbu barbekyu dan cabai bubuk, ya. Nah, ayam krispi madu ala Honey Pok ini sudah bisa kamu nikmati sambil bekerja.
Cara membuat Sayap Ayam Krispi Saus Coklat ala Resto Jagonya Ayam:
- š„Sayap ayam cuci bersih, campurkan dengan bumbu marinasi, masukkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas semalam, minimal 8jam.
- š„Siapkan minyak goreng dalam panci, saya gunakan panci untuk merebus mie instant, agar ayam terendam saat digoreng. Nyalakan api kecil saja, sangat kecil. Tunggu panas..š„Keluarkan ayam dari kulkas. Campur semua bahan adonan basah(pencelup), aduk rata, agak encer saja. Siapkan Pencelup dan Pelapis dalam wadah lebar.
- š„Gulingkan Ayam ke Pelapis(Kering), ratakan sambil ditekan. Masukkan ke pencelup (basah), ratakan, lalu masukkan lagi ke Pelapis (Kering) sambil dicubit cubit pakai tangan.
- Kemudian langsung masukkan ke minyak panas, mulai goreng. 15 menit kemudian balik ayam, tunggu 5 menit lagi, baru ayam boleh diangkat, tiriskan. Lakukan sampai semua ayam habis.
- š„Saus Coklat: Campur semua bahan, masak diatas api kecil sampai mengental. Lalu angkat, sajikan untuk cocolan ayam goreng renyah krispi kriyuk yummy. rasanya pedas sekali. Siap disajikan dengan Sayap Ayam Krispi renyah.
Yuk kita coba buat ayam goreng krispi yang renyah luar biasa. Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu, aduk rata. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam krispi saus coklat ala resto jagonya ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
