Sedang mencari inspirasi resep mie yamin - ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin - ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin - ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie yamin - ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie yamin - ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin - ayam jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin - ayam jamur:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, rebus di air mendidih 15 menit. Tiriskan, cuci bersih dan potong dadu
- Gunakan jamur kancing ukuran besar secukupnya. Potong tipis
- Siapkan Jamur kuping secukupnya. Potong kecil2
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih ukuran besar, geprek trus cincang halus
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Sedikit saus tiram
- Siapkan 1 bks mie basah utk mie pangsit
- Gunakan Kulit pangsit potong kecil2 dan goreng
- Ambil Daun bawang, iris tipis
- Gunakan Kecap asin, kecap manis, lada bubuk
- Gunakan Extra virgin olive oil atau bs jg pake minyak wijen
- Sediakan Daun selada
This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving. I can make the chicken and mushroom stew in a bigger batch and eat it again the next day, sometimes over rice 🙂. Ayam jamur : tumis ayam dengan bawang bawang.
Cara menyiapkan Mie Yamin - ayam jamur:
- Untuk membuat ayam jamurnya: tumis bawang bombay dan bawang putih dg minyak panas. Masukkan potongan ayam dan semua jamur. Tambahkan air sampai terendam. Beri garam, gula, kecap asin dan manis, saus tiram. Koreksi rasa dan masak sampai agak asat.
- Rebus mie di air mendidih sampai kematangan yg diinginkan, tiriskan mie.
- Ambil mangkok, beri sedikit garam, sedikit olive oil/minyak wijen, sedikit kecap manis dan asin. Masukkan mie dan aduk2 sampai rata. Beri topping daun selada, ayam jamur, kulit pangsit goreng, dan daun bawang. Sakikan selagi hangat.
Beri air sedikit, kecap asin dan ajmur. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Mie Ayam Yamin. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mulai dari bentuk dan tekstur mie hingga rasa dan penyajian. Mie ayam memiliki bentuk mie yang tebal dan kenyal saat dikunyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin - ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
