Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Sediakan 1 Bawang Bombay
- Siapkan 1 Paprika Merah (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 Paprika Hijau (potong sesuai selera)
- Ambil 1 Bungkus Tepung Bumbu Ayam (Sasa)
- Ambil Dada Ayam Fillet (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Jeruk Nipis
- Gunakan 3 Sdm Saus Tomat
- Sediakan 3 Sdm Saus Sambal
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 Nanas (potong sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Beri jeruk nipis ayam yang sudah di potong-potong. Diamkan selama 5-10 menit. Lalu rebus ayam dengan jahe, rebus ayam sampai setengah matang.
- Lalu beri tepung bumbu pada ayam tadi. Kemudian goreng hingga matang.
- Iris bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis hingga harum dan layu. Lalu masukkan paprika hijau dan merah yang sudah di potong-potong. Tumis sebentar.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng dengan tepung bumbu tadi. Tumis sebentar, kemudian tambahkan air, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.
- Masukkan nanas yang sudah di potong-potong, kemudian aduk kembali hingga rata. Cicipi sedikit.
- Tambahkan gula bila di rasa terlalu asam. Tumis sebentar. Kemudian sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
