Lagi mencari ide resep ayam kulit garing….kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kulit garing….kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kulit garing….kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kulit garing….kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu Goreng sambil dibalik-balik perlahan ya, sampai garing berwarna coklat keemasan. Itulah tips membuat kulit ayam goreng yang krispi dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kulit garing….kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kulit Garing….KRIUK menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kulit Garing….KRIUK:
- Ambil Ayam Pejantan 2 ekor di potong 8
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Raja Rasa
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Merica
- Sediakan penyedap
- Sediakan garam
- Ambil gula putih
- Ambil jahe
- Siapkan Bahan Rebusan Ayam :
- Sediakan 5 sdm Kecap asin
- Gunakan 3 sdm Raja Rasa
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe diiris halus
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Raja Rasa
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Cabe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Gula putih
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan Marinasi Ayam :
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm Raja rasa
- Gunakan 1 sdt Lada Halus
- Ambil 2 sdm Minyak wijen
Cara Membuat Keripik Kulit Ayam: Langkah pertama cuci kulit ayam hingga benar-benar bersih dengan. Kulit ayam di sini memang memiliki tekstur yang sangat gurih, garing, renyah dan satu hal lagi, bersih dari bulu-bulu. Lokasi Flip Burger ini berada di Jl. Tidak hanya kulit ayam, ada pula menu lainnya yang juga perlu untuk dijajal kelezatannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kulit Garing….KRIUK:
- Ayam d cuci bersih, diberi cuka dan garam. Biarkan kurang lebih 2 menit.
- Panaskan air dalam panci. Biarkan mendidih. Cuci kembali ayam yang tadi sdh d lumuri cuka dan garam sampai bersih, kemudian masukan ke dalam panci, biarkan mendidih. Ambil ayam dan tiriskan. Buang air rebusan. Kemudian isi kembali panci dan didihkan.
- Rebus kembali ayam dan masukan bumbu untuk rebusan. setelah mendidih matikan kompor. biarkan sekitar 15 menit. kemudian rebus kembali ayam sampai dengan air mendidih. matikan kompor.
- Tiriskan ayam yang telah d rebus. lumuri ayam dengan bumbu marinasi yang telah d siapkan. biarkan sesaat.Panaskan minyak goreng, masukan ayam, dan goreng sampai dengan kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- Siapkan pelengkap, Panaskan wajan, masukan minyak goreng satu sendok makan, tumis jahe sampai keluar wangi, masukan bumbu pelengkap, aduk2, angkat, dan sajikan dengan ayam yang tadi sudah di goreng.
Jakarta - Kulit ikan goreng tak luput dari sentuhan telur asin. Camilan populer dari Singapura ini kini mudah ditemui di Indonesia. Selain kulit ikan, ada kulit ayam goreng dan keripik kentang di sini. Dua kali pencelupan dilakukan agar ayam goreng KFC ini bisa memiliki tekstur kulit atau tepung yang renyah, besar, krispi, dan garing. Inilah yang menyebabkan kulit ayam sering jadi rebutan ketika menyantap ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kulit garing….kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
