Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke Ayam Asam Manis:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 3 sdm penuh tepung bumbu
- Siapkan 🍍 Bahan Saos :
- Siapkan 1 bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 lombok merah besar
- Sediakan 1 buah nanas potong sesuai selera
- Siapkan 500 ml air matang
- Sediakan 7-10 sdm saos tomat (saya delmonte)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 1/2 sdm garam (selera)
- Ambil 1 sdt lada bubuk (selera)
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (optional)
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak dadu/selera. Beri tep.bumbu dan air aduk rata. Lalu goreng secara bertahap sampai habis
- Goreng sampai matang dan tiriskan
- Untuk saosnya : potong kasar bombay, bawang putih dan potong serong lombok merah. Tumis sampai layu harum, lalu masukan potongan nanas, air dan saos tomat. Masak sampai air mendidih
- Lalu bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masak sebentar sambil tes rasa, angkat dan sajikan
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
