Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong, cuci bersih
- Gunakan Lalapan
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Lada
- Ambil Kemiri
- Gunakan Cabai
- Siapkan Terasi
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Ambil Gula merah
- Gunakan Penyedap
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai, terasi, lada. Lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan serah hingga harum
- Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan ayam
- Jika ayam sudah matang dan empuk, dan air pun sudah sedikit, masukkan penyedap dan gula merah. Icip rasa. Ungkap selama 30menit. Agar bumbu meresap.
- Grill ayam diatas pembakar, bisa teflon atau alat pembakar dirumah masing-masing. Siap dihidangkan bersama lalapan dan sambel. Kuah dari ungkapan ayam bisa buat olesan bakar atau kuah saat makan
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
