Sedang mencari inspirasi resep 84. ayam betutu khas bali 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 84. ayam betutu khas bali 🐔 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 84. ayam betutu khas bali 🐔, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 84. ayam betutu khas bali 🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 84. ayam betutu khas bali 🐔 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔 memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan + ampela ati (potong jadi 12)
- Ambil 3 lembar daun Jeruk (buang batang tengahnya lalu potek)
- Siapkan 2 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 Cabe Rawit (iris tipis,optional bisa ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Air kaldu rebusan ayam
- Ambil Bumbu ulek kasar:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (optional bisa ditambah)
- Sediakan 2 ruas kunir
- Sediakan secukupnya Garam
Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit. Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang.
Cara menyiapkan 84. Ayam Betutu Khas Bali 🐔:
- Rebus ayam sampai empuk
- Siapkan semua bumbunya
- Siapkan bumbu ulek kasar yang sudah dicuci bersih lalu ulek kasar
- Siapkan bumbu lainnya yang sudah dicuci bersih
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek kasar,daun jeruk, lengkuas dan sereh tumis sampai harum
- Masukkan ayamnya aduk rata masak sebentar lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam
- Masukkan ketumbar bubuk Secukupnya aduk rata masak sampai meresap semua bumbu
- Masukkan gula pasir secukupnya aduk rata lagi masak sampai meresap semua bumbu,Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api dan siap untuk disantap
Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. COM/FIRA ABDURACHMAN. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari batu-batu yang sudah di panaskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 84. ayam betutu khas bali 🐔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
