Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Ambil Bahan ayam :
- Gunakan 1 ekor ayam di fillet lalu potong dadu
- Sediakan 1 bungkus sedang tepung bumbu ayam goreng sasa
- Ambil Secukupnya tepung terigu cakra kembar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Bahan saos :
- Ambil 20 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 bawang bombay di iris dadu
- Sediakan secukupnya Saos tomat
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Saos raja rasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Cabe potong secukupnya
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Marinate ayam dengan garam dan merica diamkan 15 menit
- Bagi tepung menjadi 2 yg pertama diberi air lalu campur ke ayam yg kedua dibiarkan kering lalu masukan ayam seperti cara membuat ayam tepung kriuk seperti biasa lalu goreng hingga matang
- Bawang putih dihaluskan lalu di tumis dengan merica bawang bombay dan cabe potong hingga wangi lalu masukan saos tomat kecap manis saos raja rasa gula garam masak hingga matang icipi rasa yg diinginkan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
