Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak versi keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak versi keto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak versi keto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak versi keto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak versi keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak versi Keto:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong kecil2 / belah 2 jangan putus
- Gunakan 2 sdm cuka apel
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 sdm lakanto
- Ambil 100 ml santan instan + 400 ml air
- Sediakan Garam himalaya, Kaldu bubuk
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 8 cabe keriting / sesuai selera
- Sediakan 10 cabe rawit / sesuai selera
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto:
- Bersihkan ayam, tusuk2 dengan garpu, kucuri jeruk nipis, garam, diamkan 30 menitan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai.. tumis sampai bumbu matang
- Tuang santan, masukkan lakanto, garam, kaldu bubuk, cuka apel, aduk2 sampai mendidih, tes rasa dulu baru masukkan ayam
- Ungkep ayam, jangan sering dibalik2 biar ayam ga hancur
- Kalau ayam sudah matang dan bumbu sudah susut, panggang ayam di bakaran / teflon / happy call.. kalau pakai oven, panggang 40 menit dengan suhu 200°c.. jangan lupa oleskan bumbunya juga saat memanggang
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Orang Jawa Timur mempunyai versi Bumbu Rujak tanpa santan , jadi masakan Rinta masih berkisar Bumbu Rujak. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak versi keto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
