Sedang mencari ide resep dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala Korea). Sayang tepung kentang susah utk didapatkan, jd sy ganti dg maizena. Yuk dicoba, mudah buatnya :) Source : Okky.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dakgangjeong tanpa gochujang (ayam goreng krispi ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea):
- Siapkan 250 gr ayam dada fillet
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1/2 sdt jahe di geprek
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan ————————————-
- Siapkan Bahan saos
- Sediakan ————————————-
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabe merah kering (sy skip)
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1 sdt gula palem(sy pk gula kerek)
- Gunakan 1/2 sdt wijen
- Gunakan Minyak goreng
Sungguh enak. jadi gohujang tidak bisa diskip ya supaya rasanya lebih otentik. Ayam goreng mereka order memang rasa sedap, nak makan kena guna sarung tangan plastik. Bila goggle banyak gak resepi yang di share, bagi resepi asal mereka memang menggunakan mirin dan arak serta pes cili yang di panggil gochujang (Korean red chili pepper paste). Kalau begitu coba bikin dakgangjeong, yuk.
Cara menyiapkan Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea):
- Siapkan bahan.Bersihkan ayam n di fillet sesuai selera.Haluskan bawang putih.
- Campurkan ayam dengan jahe, penyedap jamur, lada hitam n garam, lumuri dengan tepung maizena. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai 3/4 matang, lalu angkat. Lalu goreng kembali sampai kekuningan n matang, lalu angkat.
- Tumis bawang putih, masukkan kecap manis n cuka, masak sampai mendidih lalu tambahkan gula aren, campurkan ayam n wijen,aduk rata Angkat n sajikan selagi panas.
Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
