Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Fillet Woku Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan kasar :
- Ambil 1 buah tomat merah dipotong 4 bagian
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu/penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Cara membuat Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan.
- Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Umumnya, Ayam Woku Kemangi ini paling nikmat dijadikan lauk pauk pendamping nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
