Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis ala bunda rey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis ala bunda rey yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis ala bunda rey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis ala bunda rey enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dukung channel ini dengan SUBSCRIBE , LIKE ,KOMEN & (clik tombol lonceng ). Kalau suka yg lebih pedas bisa tambahin cabe rawitnya. Saya buat gak terlalu pedes lebih berasa ke manis Ayam kecap ala² aku,, mudah masaknya dan enak rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis ala bunda rey yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis ala bunda rey menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas manis ala bunda rey:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 12)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1 buah gula merah (iris halus)
- Gunakan 1 bungkus kecap (kemasan yang 2rb, saya pake merk sedap)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai royco sapi)Hhiii
- Ambil 100 ml air matang
Mungkin sudah terbayang apa rasanya ya Bun. Olahan ayam memang begitu banyak dan berfariasi. Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas manis ala bunda rey:
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian rendam ayam dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu rebus ayam hingga mendidih agar kotoran yang masih tertinggal hilang. Sekali rebus saja cukup. Angkat dan tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan air, daun jeruk, daun salam, lengkoas yang sudah di geprek dan batang sereg yang sudah di geprek juga hingga wangi.
- Jika sudah wangi, masukkan ayam yang sudah di tiriskan tadi. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap dan irisan gula merah. Aduk rata, masukkan penyedap rasa. Test rasa. Jika ada yang kurang boleh di tambahkan. Masak hingga ayam meresap.
- Ayam kecap pedas manis siap di sajikan penuh kehangatan. Selamat mencoba 😍
Menu ini cocok untuk makan siang maupun KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Ayam bakar menjadi salah satu olahan paling favorit. Dari penggunaan cabai rawit agar pedas manis, merica, bawang putih dan lain sebagainya agar tercipta aroma wangi sedap dan rasa yang pas di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis ala bunda rey yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
