Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis (ala-ala) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis (ala-ala) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis (ala-ala), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis (ala-ala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya. Resep bumbu ayam kecap sendiri sebenarnya sangat beragam mulai dari ayam kecap sederhana, ayam kecap pedas manis dan juga ayam kecap mentega. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis (ala-ala) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis (Ala-ala) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis (Ala-ala):
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil 1/2 tahu putih (optional), potong sesuai selera
- Gunakan Telur puyuh (optional), rebus-kupas
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air (setenggelamnya bahan)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saori teriyyaki (optional)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Lada/merica
- Ambil Cabai rawit
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan Jahe (geprek)
- Sediakan Sereh 1 batang (geprek)
- Siapkan secukupnya Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Daun Salam
Ayam kecap mempunyai warna yang gelap dan mempunyai rasa yang meresap hingga kedalam daging, dari namanya saja telah menggoda apa lagi rasanya. Nah pada peluang hari ini aneka resep masakan bakal memberbagi trik membikin ayam kecap dengan rasa pedas manis yang tepat sekali. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis (Ala-ala):
- Cuci bersih sayap ayam, potong sesuai selera. saya dibelah dua seperti ini. (Saya biasa setok ayam di freezer. Dicuci bersih trs langsung dipotong jd dua gini). Sisihkan
- Goreng tahu setengah matang (jangan terlalu kering, supaya bumbu bisa meresap tp tahu tidak hancur). Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar, tambahkan air, garam, kaldu, gula pasir, kecap manis, dan saori. Masukan tahu goreng, dan telur puyuh. Tunggu hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang, koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke bahan-bahan. (Kalau suka yg agak berkuah, air bisa dibanyakin aja, terus masak sesuai yg diinginkan).
- Angkat, sajikan.
Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam! Tahukah anda bahwa mengolah usus ayam cukup tricky.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis (Ala-ala) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
