Lagi mencari ide resep dangkot ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dangkot ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dangkot ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dangkot ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dangkot Ayam enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kita sekarang beralih ke Sulawesi Selatan, tepatnya Toraja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dangkot ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dangkot ayam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dangkot ayam:
- Ambil 1 ekor ayam broiller
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 biji cabe rawit (kalau suka pedes, bisa ditambah)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 batang sereh
Resep Dangkot Khas Toraja Enak Banget. Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja. Tahukah Anda jika daging bebek atau dangkot ini sangat baik untuk kesehatan, seperti memperkuat kekebalan tubuh, sebagai antioksidan, mencegah anemia, menjaga kerja otot, dan dapat menghilangkan gas dalam perut, sehingga cukup baik untuk di konsumsi oleh keluarga Anda. Baru kenal makanan ini setelah menikah & diboyong paksu ke Sulawesi.
Cara menyiapkan Dangkot ayam:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis. Masukkan ayam, daun salam, garam dan gula.
- Aduk, kemudian tambahkan air kurleb 100ml, kemudian ungkep hingga airnya menyusut.
- Tambahkan minyak goreng kemudian diaduk, siapkan.
Aroma lengkuasnya dipadu dg daging ayam/ itik sangatlah menggugah selera. Resep dr Widhiaanugrah blh jg nih. Hidangan Dangkot dapat kita temukan di banyak warung lain yang berada di Kota Makasssar. Nasu Palekko khas suku Bugis (Foto: dok. Menurut sejarahnya, Dangkot merupakan makanan khas yang berasal dari toraja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dangkot ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
