Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal lemon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal lemon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal lemon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal lemon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambal lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal lemon menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal lemon:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian sayap dada
- Gunakan Bumbu ungkep
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 Bks masako
- Siapkan Daun jeruk,daun salam
- Siapkan Gula,garam,lada
- Ambil Bumbu sambal
- Siapkan 12 btr cabe merah kriting
- Siapkan 5 btr cabe rawit setan
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 1 jeruk lime
- Gunakan Garam,gula,penyedap
- Ambil Bumbu adonan krispi
- Siapkan Adonan basah:
- Gunakan 20 SDM tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Beri lada bubuk,garam,bawang putih bubuk
- Ambil Air
- Sediakan Adonan kering:
- Sediakan Ambil separuh dari adonan basah tanpa air ya.
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu andalan mahasiswa di sana. Jadi tak aneh lagi jika berkunjung ke daerah Istimewa Yogyakarta, Anda. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Cara membuat Ayam geprek sambal lemon:
- Ungkep ayam dulu beserta bumbu ungkep sampe menyusut agar ayam meresap bumbunya dan gurih
- Setelah diungkap celupkan ayam ke adonan basah (adonan dicampur jadi satu kemudian pisahkan untuk adonan kering,kalo adonan basah beri air dan aduk aduk) kemudian taburi adonan kering sambil diremas perlahan,boleh diulang sesuai dng ketebalan tepung sesuai selera
- Goreng ayam hingga Krispy,buat sambel dihaluskan beri perasan jeruk lime kemudian cacah ayam yang sudah digoreng krispi selamat mencoba ya…
Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Cara membuat ayam geprek: Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal lemon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
