Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil bahan topping:
- Siapkan seiket kemangi
- Siapkan 1/2 potong tomat
- Ambil bahan tidak dihaluskan:
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan bahan di haluskan (untuk bumbu):
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit jawa (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan secukupnya air, gula, garam, penyedap
Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica Rica Khas Manado Resep Resep Ayam Resep Masakan Jangan lupa untuk Selanjutnya Sajikan ayam woku goreng, tambahkan daun kemangi segar dan tuang kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Kalau saya ayamnya di rebus dulu biar empuk dan gak amis, kalo sudah, dinginkan, lalu baluri dengan jeruk nipis…
- Blender bumbu yang di haluskan,
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu, masukan juga sereh geprek dan daun jeruk sampai bau harum
- Jika sudah harum, masukan ayam, aduk sebentar, masukan air sesuai selera, tambahkan gula garam penyedap..
- Tunggu sampai air sisa sedikit, matikan api.
- Masukan daun kemangi + tomat yang sudah di potong, aduk sebentar
- Daan siap… ayam woku kemangi siap di sajikan dan di santap
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Gara-gara sering ngescroll cookpad lihatnya ayam woku terus jadi kepengen coba ikut bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
