Sedang mencari ide resep ayam woku / ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku / ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku / ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku / ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku / ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sekitar 6potong)
- Gunakan Seikat kemangi ambil daunnya
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Sejumput lada
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan ml Air ±500
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 1/4 sdm Gula
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi:
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air, gula & garam. Tutup selama masak, setelah air menyusut koreksi rasa dan masukkan daun kemangi, aduk2 tunggu hingga daun kemangi layu & kuah tinggal sedikit (nyemek2). Matikan kompor
- Ayam woku kemangi siap disajikan. Selamat mencoba! 😍
Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap. This Indonesian Chicken Curry, is a quick and easy recipe, especially if you are using boneless chicken pieces. Ayam Woku Kemangi is a dry-ish curry and its. Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku / ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
