Anda sedang mencari ide resep ayam geprek mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mangga muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mangga muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b. Masukkan ayam krispy yang sudah digoreng, lalu geprek menggunakan ulekan. Jenis-Jenis Resep Ayam Geprek dan Cara Membuat Ayam Geprek Yang Enak, Mudah, Sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Mangga Muda menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Mangga Muda:
- Gunakan 200 daging dada ayam tanpa kulit
- Sediakan 200 gr mangga muda
- Siapkan 250 tepung protein tinggi
- Ambil 1 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Lada halus
- Gunakan 1 sdt saos teriyaki
- Ambil Bahkan pencelup:
- Siapkan 3 sdm susuk bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Bahan Sambal:
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah, busa ditambah sesuai selera
- Siapkan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Ayam geprek, makanan yang belakangan ini nge-trend di semua kalangan, baik tua, muda, perempuan, laki-laki Ayam geprek adalah perpaduan ayam yang dibalut dengan tepung renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Mangga Muda:
- Iris tipis melebar dada ayam ketebalan. Campur bumbu Marinasi, campur rata dengan daging ayam, simpan di lemari pendingin sekitar 2 jam. Setelah 2 jam biarkan di suhu ruang sambil menyiapkan bahan lain
- Campur rata tepung, bubuk bawang putih, baking powder, baking soda, garam, lada halus, dan kaldu bubuk, sisihkan. Campur bahan pencelup, sisihkan.
- Ambil daging ayam, tekan-tekan pada campuran tepung, lalu celup pada bahan pencelup. Lakukan proses ini dua kali, ketika menekan ayam pada tepung sambil dicubit-cubit agar bentuk ayam keriting ketika digoreng
- Goreng ayam dengan minyak banyak, hingga coklat keemasan. Angkat, sisihkan
- Siapkan sambal: ulek cabai, bawang putih, garam dan gula pasir. Setelah halus beri 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam
- Serut mangga muda, campur dengan sambal
- Letakkan ayam pada piring, penyet/geprek menggunakan ulekan, bubuhkan sambal mangga muda di atas ayam. Sajikan
Bahkan ayam geprek bisa dibuat sendiri di rumah. Inilah beberapa resep membuat ayam geprek. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
