Ayam Betutu
Ayam Betutu

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung
  2. Sediakan 10 lembar daun jeruk iris
  3. Ambil 5 batang serai iris bag putih
  4. Gunakan Minyak untuk menumis
  5. Sediakan Bumbu yg dirajang (dihaluskan dg food processor)
  6. Sediakan 150 gt bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 100 gr cabe keriting
  9. Siapkan 100 gr cabe rawit
  10. Sediakan 5 cm jahe
  11. Ambil 5 cm lengkuas
  12. Ambil 3 bh kencur
  13. Siapkan Bumbu yang di haluskan
  14. Siapkan 100 gr bawang merah
  15. Gunakan 10 siung bawang putih
  16. Sediakan 10 butir kemiri
  17. Ambil 5 cm kunyit
  18. Sediakan 4 bks terasi abc
  19. Ambil 3 bh kencur
  20. Siapkan 1.5 sdm ketumbar
  21. Sediakan secukupnya Garam merica gula pasir

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Bersihkan ayam, belah dua (saya dipotong 8 potong)
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, setelah harum tambahkan bumbu yg di rajang
  3. Masukkan ayam, tambahkan air (saya air panas) sampai ayam terendam tambahkan garam
  4. Rebus ayam dg api kecil, sampai ayam empuk
  5. Tambahkan garam, gula pasir, merica
  6. Tes rasa, angkat

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!