Bacang ayam jamur
Bacang ayam jamur

Lagi mencari ide resep bacang ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacang ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakcang/bacang yg terbuat dari beras ketan yg di bungkus dengan daun bambu di tambah isian : Ayam phak cam ke,ebi,jamur hioku,dan kacang tanah. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Setiap pecinta ayam selalu menginginkan ayam aduannya tetap menang dalam arena aduan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacang ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacang ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacang ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacang ayam jamur menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacang ayam jamur:
  1. Ambil Bahan isi :
  2. Gunakan daging ayam tanpa tulang potong kecil2 bisa juga di chopper kasar
  3. Ambil jamur hioko kering rendam potong kecil2
  4. Siapkan bawang putih cincang halus
  5. Gunakan Kecap manis
  6. Gunakan Kecap asin
  7. Ambil Saus tiram
  8. Ambil Minyak wijen
  9. Gunakan Garam
  10. Gunakan Kaldu bubuk
  11. Gunakan Bahan ketannya:
  12. Ambil ketan cuci
  13. Siapkan bawang putih cincang
  14. Sediakan Kecap manis
  15. Gunakan Kecap asin
  16. Sediakan Minyak wijen
  17. Ambil Garam
  18. Gunakan Kaldu bubuk
  19. Siapkan Bahan pelengkap
  20. Siapkan Daun bambu
  21. Sediakan Tali untuk pengikat

Resep Bacang Bakcang Isi Ayam Ebi Jamur. Resep Bacang Isi Ayam Cara Memasak Ketan Yang Praktis Bahannya Juga Sederhana. Ayam aduan yang mulai lesu, sayap melemah, bulu kusut, hidung berair dan lain-lain merupakan gejala nafsu makan ayam aduan kurang besar. suhu terlalu tinggi dan terlalu rendah serta pergantian suhu. Bakcang / bacang isi ayam. bacang ketan ayam jamur.

Cara menyiapkan Bacang ayam jamur:
  1. Langkah awal rebus dahulu daun bambu klo memakai daun bambu segar ya untuk menghilangkan bulu di daun bambu agar tidak gatal ketika di gunakan…saya rebus 2 kali dan di lap satu persatu…langkah ini saya di buat sehari sebelum membuat bacangnya ya
  2. Membuat ketannya cuci bersih ketan sisihkan,tumis bawang putih hingga harus masukkan beras ketan..tummis sebentar beri air secukupnya saja jangan terlalu banyak…tambahkan kecap asin,manis,minyak wijen,garam dan kaldu bubuk test rasa…jangan terlalu asin ya karena nanti isi jg asin ya…aronin seperti mengaron nasi hingga air habis,setelah itu sisihkan
  3. Membuat bahan isi tumis bawang putih hingga harus masukkan ayam masak hingga berubah warna masukkan jamur aduk rata kembali masukkan kecap asin,manis saus tiram,lada,garam dan kaldu bubuk test rasa hingga rasanya asin sesuai dengan keinginan,sisihkan
  4. Setelah semua jadi saat membungkus…biasanya bacang itu di bentuk seperti segitiga,pertama ambil dua daun bambu tekukan di tengah hingga berbentuk corong isi ketan sedikit dan padatkan beri isi dan tutup kembali dengan ketan bungkus dan ikat dengan tali pengikat sisihkan (tutorial video membungkusnya bisa liat di YouTube ya maaf ga bisa kasih cara bungkusnya)
  5. Lakukan langkah diatas hingga selesai sisihkan
  6. Panaskan dandang dengan air yang cukup banyak untuk merebus bacang nya ya…masukkan bacang rebus 1-3 jam (tadi saya hanya merebus kurang lebih 1 1/2 jam ya) makin lama makin bagus sebenarnya seperti merebus lontong ya….
  7. Tiriskan dengan di gantung,sajikan seperti lontong ya sebenernya disajikan dingin menurut sy lebih enak soal ketan sangat padat dan legit,selamat mencoba😊

Lipat sisa daun lalu sisipkan melingkar ke samping bacang. Bacang atau bakcang merupakan hidangan tradisional khas Tiongkok yang terbuat dari beras Isiannya beragam dan sesuai masing-masing selera. Ada ayam, daging sapi, daging babi, udang. Resep Bacang Bakcang Isi Ayam Ebi Jamur. Isi: Hanya Ayam _(Note: Bisa Beras atau Ketan).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacang ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!