Lagi mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Gunakan Daun jeruk disobek2
- Gunakan 2 batang serai di geprek dan ikat
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan 4 Cabe besar
- Siapkan 15 cabai kecil
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Cara membuat Ayam woku pedas kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rendam dengan jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu halus
- Goreng ayam setengah matang, Kemudian ayam ditiriskan.
- Gunakan minyak yang tadi dibuat menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan ayam tumis sebentar, kemudian masukkan air sedikit. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kemangi dan tomat
- Koreksi rasa. Ayam woku siap dihidangkan
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
