Lagi mencari ide resep ayam krispi geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi geprek sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lalu kamu geprek dengan baluran sambal bawang. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi geprek sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam krispi geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang:
- Sediakan 1 potong paha ayam bawah & atas
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu (sajiku) ukuran sachet kecil
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa (masako)
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya bagaimana. Padahal, jika kalian mau mencoba membuat sendiri, terbilang cukup mudah lho. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Cara membuat Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang:
- Fillet daging ayam dan potong dadu
- Kemudian haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, merica bubuk dan garam
- Lumuri daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Siapkan campuran tepung dan tambahkan sedikit penyedap rasa.
- Baluri daging ayam yg sudah dibumbui dengan tepung sampai merata sambil diremas-remas. Kemudian goreng sampai keemasan.
- Untuk sambal, haluskan cabe, bawang putih dan penyedap rasa. Tambahkan satu sendok makan minyak panas.
- Geprek/penyet ayam krispi tadi sambil diaduk biar sambal merata. Dan siap dihidangkan.
Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang. Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Udah gitu aja, gampangkan cara buat ayam geprek krispy sambal bawang. Kalau belum jelas bisa lihat cara buatnya di channel You Tube Sobat Dapur. Kini sajian ayam geprek sambal bawang telah selesai, Anda dapat menyajikannya diatas piring saji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispi geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
