Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang kecap teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam merupakan salah satu bahan baku masakan yang sangat familiar, begitu banyak olahan ayam yang sering kita jumpai di berbagai tempat, salah satunya. Resep ayam panggang pedas teflon, yang mantap banget dan praktis. Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kecap teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kecap teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang kecap teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang kecap teflon menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang kecap teflon:
- Siapkan marinasi 10 menit ;
- Gunakan 1 kg ayam (boleh bagian apa aja)
- Ambil air asam jawa 1 gelas kecil (bisa pakai jeruk nipis)
- Siapkan dan taburi garam
- Gunakan bumbu halus ;
- Sediakan 3 buah kemiri(sanggrai atau bisa diigoreng)
- Gunakan 4 ciung baput
- Siapkan 8 bamer
- Siapkan 2 buah cabe merah (bisa pakai cabai keriting)
- Sediakan 1 sdt lada utuh/ lada hitam(bisa pakai yg bubuk)
- Sediakan sedikit minyak
- Sediakan tumisan ;
- Gunakan 3 sdm mentega,
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang kecap teflon:
- Marinasi ayam dgn air asam jawa(jeruk nipis) dngn garam selama 10 menit
- Blender / ulek bumbu halus (kemiri,baput,bamer,cabe,lada)
- Note; kalau dibleder lgsg pakai minyak ya…gk pakai air
- Tumis mentega dan bumbu halus sampai harum tambahkan kecap manis
- Jika sudah tercampur masukkan satu persatu ayam masak sampai harum
- Tambahkan air sampai ayamnya tertutup,masak sampai empuk,sampai kuah mengental
- Tiriskan ayamnya,sisihkan kuahnya(kuahnya jangan dibuang)
- Oleskan sisa kuahnya dan panggang,aq pakai teflon biasa karena gk punya alat pemanggang
- Note ; tadi aq masak pakai ayam ¼ jadi bumbunya sedikit 👇
- 1 baput ukuran jumbo,2-3 ciung bamer,lada bubuk,cabe merah 1, kemiri sangrai 1 butir utuh, ½ sdt garam,½sdt gula,dan ditumis dengan 1 sdm mentega,san 1 saset kecap bango😁
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Kalau tak punya tempat khusus membakar, anda juga bisa pakai wajan datar anti lengket atau grilling pan, seperti Maxim Teflon Square Grill (lihat di. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang kecap teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
