Lagi mencari ide resep koloke ayam asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke ayam asam pedas manis menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke ayam asam pedas manis:
- Gunakan Ayam fillet 500gram
- Ambil 1/4 bagian Nanas
- Siapkan 1/2 bks Tepung serbaguna
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Margarin
- Gunakan Saus tomat
- Sediakan Saus sambal
- Sediakan 5 bj Cabe
- Sediakan 1/2 bagian Bawang bombai
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur/sapi
- Siapkan Bawang pre
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak Panaskan minyak dalam wok atau wajan untuk menggoreng ayam. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam asam pedas manis:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera
- Setelah dipotong dan dicuci bersih,lalu kasih tepung serbaguna, aduk" hingga daging ayam tertutup dg tepung.
- Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg agak banyak supaya ayam Matang Dan crispy
- Setelah matang taruh ayam di piring lalu buat sausnya
- Tumis bawang bombai, bawang merah, putih,cabe dengan margarin setelah baunya harum masukkan garam, gula, kaldu, saus tomat dan saus pedas nya, lalu beri air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan nanas dan lanjutkan aduk" hingga mengental (boleh dikasih maizena yaa) setelah kental kasih potongan bawang pree, test rasa
- Setelah sekiranya saus sudah mengental dan rasa sudah pas.. matikan api lalu siramkan saus ke ayam yg sudah digoreng crispy tadi.
- Daaaannn koloke ayam asam pedas manis siap dihidangkan.
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera Langkah-langkah cara membuat ayam asam manis pedas. Cucu dan potong ayam menjadi. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. 'Lily Chan. Resep Pempek Tomyam, Kuahnya Pedas Segar, Bikin Nagih! Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam! Lihat juga resep Ayam Koloke Asam Manis enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke ayam asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
