Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ayam bumbu rujak memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ayam bumbu rujak:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet potong kotak-kotak
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 genggam daun kemangi atau secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 50 gr cabe merah besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 gr santan kental instan
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk (secukupnya)
- Siapkan 1/4 sdt gula putih
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
Cita rasanya tentu akan sangat menyegarkan dengan sensasi pedas dan asam yang khas. Pastinya, membuat pepes ayam bumbu rujak ini mudah untuk diterapkan di rumah. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih.
Cara menyiapkan Pepes ayam bumbu rujak:
- Dalam wadah baskom masukan ayam yang sudah di potong-potong lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis aduk rata biarkan hingga 15 menit. Lalu cuci bersih
- Blender bumbu halus santan kental dan minyak goreng. Masukan ke dalam ayam aduk rata tambahkan garam merica bubuk gula putih lalu koreksi rasa.
- Masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun salam. Tambahkan ayam sebanyak satu setengah sendok makan. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga semua adonan ayam terbungkus.
- Panaskan dandang tunggu hingga uap air nya banyak. Lalu masukan ayam yang sudah di bungkus. Kukus hingga 30 menit. Matikan kompor angkat dan sajikan.
Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Yu cek link di bio untuk orderny. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
