Sedang mencari ide resep bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso ayam:
- Siapkan 370 gram fillet dada ayam tanpa kulit (saya: 1/2 fillet dada)
- Siapkan 4 kotak es batu (saya 50 ml air es)
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 1 sendok makan bawang putih cincang (saya: 1/2 sdt bawang putih bubuk)
- Ambil 2 sendok makan tepung kanji/tapioka/sagu
- Gunakan 2-3 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok makan baking powder double acting
- Sediakan 1/2 sendok makan gula pasir
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. makanan yang sangat khas di Indonesia ini memang sangat enak. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Cara menyiapkan Bakso ayam:
- Masukkan fillet ayam ke freezer hingga setengah beku (saya:3 jam).
- Potong2 ayam. Masukkan ke food processor/chopper. Proses hingga halus. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk pasta
- Masukkan sisa bahan selain tepung kanji. Proses kembali.
- Masukkan ke dalam mangkuk. Beri tepung kanji. Aduk rata. Banting adonan 5-8 kali. kalo saya ambil centong nasi trus adonannya diambil dan dijatohin lagi ke dalam mangkuk.
- Siapkan air mendidih dalam panci. Basahi tangan. Mulai membentuk bulatan2 bakso.
- Jika adonan sudah habis, didihkan kembali air hingga bakso mengapung.
- Siapkan air es dan es batu untuk merendam bakso. Tiriskan bakso. Masukkan ke dalam air es agar proses pemanasannya berhenti. saya kemaren rendam 5-10 menit. Tiriskan kembali bakso.
- Bakso bisa digunakan. Ini saya bikin tambah isi telor puyuh dan sosis. saya bikin temen2nya jugak hahahahaha…
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini. Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Cara Membuat Bakso Ayam: Daging ayam yang sudah dipisahkan tulangnya di iris kecil dan digiling ditempat penggilingan dengan bumbu yang telah disiapkan diatas (proses pengilingan dua kali giling. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
