Anda sedang mencari inspirasi resep steak ayam crispy saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy saus jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari minggu biasanya dapur tutup dan si ayah sering ngajak makan di luar sekalian jalan-jalan gituuu. Tapi kebetulan kemarin agak-agak males keluar, pengennya di rumah aja, jadi pagi-pagi diniatin ke pasar buat belanja. Lihat juga resep Crispy chicken steak with mushroom sauce enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy saus jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak ayam crispy saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak ayam crispy saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Ayam Crispy Saus Jamur:
- Siapkan 2 potong dada ayam tp tulang, cuci bersih, masing2 belah 2bagian, memarkan
- Siapkan 1 buah air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil bahan pelapis ayam:
- Ambil 80 gr tepung bumbu serbaguna (sebungkus kecil)
- Ambil 5 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt lada halus
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil sejumput garam
- Sediakan Saus Jamur, bahan:
- Gunakan 1 kaleng kecil jamur kancing
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam halus
- Siapkan secukupnya gula, garam
- Ambil 250 ml air kaldu ayam
- Ambil 1 sdt maizena larutkan dg sedikit air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan sayuran rebus: brokoli, wortel
- Gunakan kentang goreng
Bahan Pelapis Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: Bagi yang suka saus bercitarasa creamy dengan tekstur kental, maka saus ini sangat pas dengan anda. Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur:
- Kucuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan dikulkas 30menit. - Kocok telur beri lada garam, sisihkan. - Campur terigu, maizena,tepung bumbu dan lada halus. Aduk rata.
- Panas kan minyak goreng, ambil sepotong dada ayam, balur dg campuran tepung, masukkan ke kocokan telur, balur lg dg tepung sambil dicubit-cubit agar keriting, goreng hinga matang dg api kecil. Lakukan hingga habis. Angkat dan tiriskan.
- Saus jamur: - Tumis bombay dan bawang putih hingga harun dan berubah warna. Masukkan jamur kancing, aduk rata. - Tambahkan kecap manis, kecap inggris, gula,garam, lada, minyak wijen, aduk. - Tuang air kaldu ayam, masak hingga mendidih, kental kan dg larutan maizena. Koreksi rasa,angkat.
- Sajikan ayam setelah dipotong-potong dan disiram saus jamur. Jangan lupa sayuran rebus dan kentang goreng.
Bahan Pelengkap Chicken Steak Saus Jamur. Kentang Goreng; Stup Sayur; Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Chicken Steak Saus Jamur Praktis Mudah dan Sederhana. Langkah pertama adalah daging ayam yang sudah difillet kemudian dilumuri dengan bawang putih,lada dan juga garam. Steak ayam berbalut tepung roti yang renyah gurih ini enak dimakan hangat dengan saus jamur. Bisa dibikin sendiri dengan tahapan mudah berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
