Sedang mencari ide resep ayam geprek cabe ijo 🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo 🍗 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo 🍗, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek cabe ijo 🍗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek cabe ijo 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 100 gr gabe hijau
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 batang sereh, potong
- Ambil 1/2 buah bawang bombay uk besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotakkotak
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia. Cara Membuat Ayam Geprek Jogja: Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗:
- Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan
- Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah.
- Angkat dan sajikan 💚
Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
