Anda sedang mencari ide resep ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Coba sensasi baru pakai sambal dabu-dabu. Satu lagi sambal mentah yang bisa disajikan bersama ayam panggang untuk dinikmati santap siang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa:
- Gunakan ayam panggang:
- Ambil 1 buah dada ayam tanpa kulit dan sayap
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan garam
- Ambil 1 ruas batang sereh
- Ambil air untuk merebus
- Sediakan sambal dabu-dabu:
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil daun kemangi
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan sedikit garam (sebaiknya kurangi pemaiakan garam)
- Siapkan secukupnya gula
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal. Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.
Cara membuat Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa:
- Cuci bersih ayam, buang kulit dan lemaknya. Kalau mau sayap disingkirkan karena bagian sayap banyak kulitnya. Berikan sayatan pada daging ayam agar bumbu meresap
- Haluskan bumbu-bumbu untuk ayam (bawang, kunyit, jahe, ketumbar). Masukkan kedalam wadah (panci atau wajan) untuk mengungkep ayam, tambahkan air sampai ayam terlihat terendam. Geprak sereh dan masukkan kedalam panci. Tambahkan sedikit garam dan lada Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, kira-kira 30 menit
- Setelah selesai mengungkep ayam. Karena tidak ada panggangan khusus atau tempat bakaran. Saya pakai teflon. Jadi gak perlu pakai minyak. Panggang sampai kecoklatan dan siap disajikan
- Sambal dabu-dabu Buang biji cabe merah besar dan tomat, potong kotak-kotak Iris tipis bawang merah dan iris cabe rawit. Campur kan semuanya berikan garam gula, jeruk nipis, dan daun kemangi. Panaskan teflon dan tumis sebentar campuran sambal tadi sampai sedikit layu agar sambal tetap terasa segar.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Dabu-dabu yang mampu menghasilkan Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Dabu-dabu yang enak banget dan dijamin. Resep sambal dabu-dabu khas Manado yang pedasnya segar di dalam mulut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
