Lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 1 dada ayam kampung
- Ambil 2 lt air
- Sediakan 3 sdm garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 cm cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 3 cm lengkuas, dimemarkan
- Siapkan 2 batang serai, dimemarkan
- Siapkan 2 cm jahe, dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Koya
- Sediakan Bihun jagung
- Sediakan Seledri
- Ambil Kol
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal ati ampela
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, rebus tambahkan garam
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Gunakan api kecil & pan anti lengket agar tdk gosong
- Masukkan bumbu lainnya masak hingga matang dan berubah warna.
- Tuang bumbu kedalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk. Jgn lupa tes rasa, tambahkan garam & gula
- Angkat ayam lalu suwir2
- Tata bahan pelengkap dan tuangkan kuah. Soto siap dinikmati 😊
Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Diamkan beberapa saat sampai dagingnya empuk. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!